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蔬果保鲜冷库工程
蔬果保鲜冷库用于贮藏各类新鲜蔬菜水果,能抑制微生物和霉的活性,延长水果蔬菜存期。水果的保鲜温度范围为0℃~15℃,冷藏贮藏可以降低病原菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,可使蔬果保持鲜度和脆性。出库后的蔬果,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到存储要求。从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。是现代水果低温保鲜的主要方式。


微电脑监控系统:

1、库温、除霜传感器分开,除霜更智能;

2、自动控制制冷、除霜、报警;

3、产品不断升级,性能更稳定;

4、控温显示更精确。

 

制冷系统:

1、高性价比主流压缩机;

2、高效蒸发冷风机;

3、质优丹佛斯膨胀阀;

4、卡士托电磁阀;

5、优质油分、汽分、储液器、过滤器、油表、压力控制器等;

6、自动除霜功能。

 

保温系统:

1、硬质聚氨酯隔热板;

2、板与板之间沟槽链接;

3、任意尺寸。

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 水果保鲜冷库 贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
   小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.88万元与库体改造,总投资不超过2.8万元。微观气调水果保鲜冷库
    1.延长果蔬的贮存期,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得较高利润。
    2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
    3.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。
水果保鲜库具有如下特点:
    (1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
    (2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
    (3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。

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脚注信息
地址:广州市天河客运站长湴工业园9栋4层白沙水路81号
电话:020-37889660 传真:020-37348828
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